Franquicia norteamericana arribará al país de la mano del grupo Nexo Franquicia
La franquicia de sándwiches americana, Which Wich ingresará al país en el primer semestre del 2016 en alianza con el Grupo Nexo Franquicia.
Fecha: 01/09/2015
La firma ya cuenta con más de 300 locales distribuidos en Estados Unidos, México, Emiratos Árabes y su reciente ingreso a Panamá. Su ingreso a nuestro país contará con 30 locales a mediano plazo.
Fernando López de Castilla, Socio Gerente de la consultora, señaló al diario Gestión que más de 12 inversionistas están interesados en ser el franquiciador de la marca, pero solo uno podrá manejar a la empresa norteamericana.
Fundada en el 2003 por Jeff Sinelli, Which Wich se dirige al público millennials bajo el concepto de fast casual- restaurante con productos más fresco y de mayor calidad que un fast food- su especialidad son los sándwiches y ensaladas, en su ingreso al Perú la cadena utilizará insumos locales además de nuevos productos como galletas, papas fritas y batidos a mano. También implementará el servicio de catering.
En Setiembre llegará al país el Vicepresidente de Desarrollo Internacional de la marca para la Feria de Franquicias y firmar con el nuevo franquiciador.
Cada local de la marca demandará una inversión de US$ 250,000 y contará con espacios de 100 y 250 m2 en dos formatos de establecimientos: in line (puerta a la calle) y food curt (patio de comidas de los principales Malls). Más adelante se planea nuevos formatos como los stand alone (módulos de alto tránsito) y locales en Universidades, Institutos y aeropuertos.
Which Wich será el principal competidor de Subway que ya cuenta con 20 locales en Lima y tienen planeado ingresar a provincias.
